Газавая маразільная камера хуткае замарожванне

Кароткае апісанне:

Скрынкавая маразільная камера распрацавана ў камплекце. У параўнанні са звычайнымі механічнымі маразільнікамі, гэта каштуе менш і лягчэй перамяшчаецца. Гэта аптымальна для лячэння сезонных тавараў у пік, паляпшэнне магчымасцей існуючых заводаў і распрацоўку новых прадуктаў.

Адпраўце нам электронную пошту

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Хуткасць і якасць замарожвання

Пры замярзанні прадуктаў зона ад прыбл. 0 С да -5 С называюць максімальнай зонай генерацыі лёду. Ці варта гэтай тэмпературнай зоны хутка ці павольна праходзіць праз памеры і тып крышталяў лёду і вызначае тэкстуру замарожанай ежы.
Павольнае замарожванне стварае менш і вялікіх крышталяў лёду; Тыя, хто пакараецца паміж клеткамі, знішчае тэкстуру, павялічваючы колькасць кропельніцы пры дэфриреже. Наадварот, хуткае замарожванне стварае мноства дробных крышталяў і не знішчае клеткі.

Спецыфікацыя маразільнай камеры

Асноўная спецыфікацыя	BF-350	BF-600	BF-1000
Знешні памер (см)	147x98x136	120 x146x166	169 х 129 х 195
Унутраны памер (см)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 х 100 х146
Памер латка (см)	60x60	70x70	80x80
Не. Паддонныя паліцы	7.5	8.5	9.5
Крок латка (см)	80	90	100
Унутраная тэмпература налады	L-CO2 Спецыфікацыя. (const.temp.to-70 ℃) L-N2 Spec. (const. temp.to -100 ° ℃)
Вага (кг)	250	280	350
Крыніца харчавання	3φx0.75kw	3φx1.5kw	3φx2.25kw

Superquick Freeze з вадкім азотам (звадкаваны вуглякіслы газ)

● Вадкі азот (звадкаваны вуглякіслы газ)-гэта нізкатэмпературны газ пры -196 С (-78С).
● Прадукты могуць быць імгненна замарожаныя, непасрэдна апырскваючы вадкі азот (звадкаваны вуглякіслы газ).
● Superquick Freeze не знішчае харчовыя клеткі.
● Superquick Freeze не пагоршыць густ прадуктаў і змяніць колер, захоўваючы сваю якасць.
● Водар падтрымліваецца на працягу доўгага перыяду.
● Крапець адток і страты сушкі можна прадухіліць, што дазваляе мала страты прадукту.
Акрамя таго
● Нізкія выдаткі на аб'ект у параўнанні са звычайным механічным паветраным выбухам.
● Просты механізм і лёгкае абслугоўванне.

Асаблівасці маразільнай камеры

● Маразічная камера - гэта маразільная камера для хуткага астуджэння/замярзання прадуктаў.
Он-100 С.
● І інтэр'ер, і знешні выгляд скрынкі з нержавеючай сталі вырабляюцца з нержавеючай сталі, што забяспечвае ўстойлівасць да карозіі і халоднага супраціву.
● Прымусовы вентылятар канвекцыі хутка астуджаецца ўнутры маразільнай камеры, каб забяспечыць раўнамернае размеркаванне тэмпературы.
X